用心守護“肉籃子” 全力打造“放心肉”——康勝公司1至5月實現(xiàn)營收同比增長506.9%
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2025-07-05
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《柳州日報》(2025年07月02日 第04版)
今年以來，在保障民生和企業(yè)發(fā)展中，廣西康勝肉食品有限公司（以下簡稱“康勝公司”）交出了一份亮眼的成績單：每天屠宰生豬800多頭，除了供應本地農貿市場，滿足老百姓需求外，還充分發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢，積極拓展白條豬外調業(yè)務，企業(yè)營收實現(xiàn)跨越式增長，今年1至5月實現(xiàn)營收達1.16億元，同比增長506.9%。
“逐步實現(xiàn)了數(shù)量和品質雙提升?！笨祫俟径麻L張篤初表示，今年以來公司生豬屠宰業(yè)務持續(xù)向好，其中1至5月，供應本地市場共計屠宰生豬83836頭，較去年同期增加12474頭，增長17.48%，市場占有率從去年同期的第四名躍升至第二名，其中自2025年4月起已升至第一，這充分體現(xiàn)了公司在本地市場的強勁競爭力和品牌影響力。
小小“菜籃子”，民生大工程?！安嘶@子”問題切實關系到社會穩(wěn)定和群眾的幸福感。張篤初說，康勝公司屠宰場目前擁有國內先進的現(xiàn)代化生豬屠宰線2條，每條屠宰線每小時可屠宰生豬350頭，并且肉品質量安全信息可追溯監(jiān)控率達100%，為柳州老百姓吃上“放心肉”提供了有力保障。
“每天外調白條豬360頭。”張篤初說，在抓好本地市場供應的同時，公司外調白條豬數(shù)量也在持續(xù)上升。今年1至5月，公司外調白條豬10977頭，同比大幅增長，白條豬品質位居全區(qū)前列，在市場上形成了較大競爭優(yōu)勢。
“上海經銷商希望我們加大白條豬的供應量。”張篤初說，針對市場對外調白條豬質量要求比較高等問題，康勝公司并不急于增加外調白條豬的數(shù)量，而是通過對員工進行專項培訓，不斷提升員工的屠宰水平，同時完善相關工藝流程，大大提升了外調白條豬的品質，“質量提升了，品牌打響了，不怕沒有銷路?！?/span>
張篤初介紹，根據(jù)農業(yè)農村部《生豬屠宰質量管理規(guī)范》要求，自治區(qū)農業(yè)農村廳組織專家組，按照《生豬屠宰質量管理規(guī)范》首次檢查程序進行了現(xiàn)場檢查，康勝公司成為我市唯一一家通過廣西第一批生豬屠宰質量管理規(guī)范首次檢查的企業(yè)。目前，康勝公司的白條豬已獲得了上海市農業(yè)農村委員會的認證，這是柳州唯一一家、廣西兩家之一獲得上海市農業(yè)農村委員會認證的屠宰企業(yè)。
在成功開拓白條豬外調業(yè)務、增加公司營收的情況下，康勝公司接下來計劃開展配送業(yè)務，向我市各機關企事業(yè)單位、學校等供應鮮肉，逐步實現(xiàn)肉品精細化、品牌化經營，并通過優(yōu)質產品和服務贏得市場認可。同時，將積極拓展冷庫租賃業(yè)務，今年以來，冷庫租賃業(yè)務取得重大突破，成功引入海川食品等5家本地凍品頭部企業(yè)，租賃面積同比增長20%，大幅提升了公司資產運營效率和經濟效益，為公司發(fā)展注入新動力，進一步助力產業(yè)集團高質量發(fā)展。
來源：柳州1號